Blanc

2016

Cuisine et Vins de France – Octobre 2016

« Sans Jean-Baptiste Granier et son mentor Olivier Jullien, les vignes de la commune de Saint Privat sur les contreforts du Larzac auraient disparu : elles ne rémunéraient plus les vignerons. En adaptant les méthodes de cultures pour offrir des vins d’une justesse et d’une précision savoureuse, le jeune ingénieur en agronomie a sauvé ces vignes ancestrales oubliées du Languedoc. »

2013

Guide BETTANE & DESSEAUVE 2016

« Nez superbe de poire, de fleurs, cette complexité au nez superbe se poursuit en bouche avec des pointes d’agrume. Vin de beau volume, gras et très frais. Superbe premiére vinification en blanc. » 16/20